Ton Balıklı Köfte Tarifi

    Ton balıklarının yağını süzün. Maydanozu yıkayın ve ince ince kıyın.

    Derin bir kaba ton balığını, maydanozu, yumurtayı, limon suyunu ve galeta ununu ilave edin.

    Harcı güzelce yoğurun ve köfte şekli verin.

    Yapışmaz (teflon) bir tavaya çok az sıvıyağ koyup tavanın altını yakın.

    Hazırladığınız köfteleri tavaya dizip kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun.

KAÇ

KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzeme Listesi

    1 adet ton balığı(80 gramlık)
    1 adet yumurta
    4-5 dal maydanoz (arzuya göre)
    1 tatlı kaşığı limon suyu
    5 silme yemek kaşığı galeta unu

Yemeksaatim Önerileri

1432019-Tavuk-Etli-Corba-133914.jpg

Derin bir tencerede, kalçalı budu, 2 adet defne yaprağı, yarım tatlı kaşığı tuz ve 2 litre su ile birlikte haşlayın ...

etli-ve-sebzeli-corba-627ed452-de9a-437e

Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp iyice ısıtın. Küp doğradığınız kırmızı soğan ve havucu, ince doğradığınız kereviz ... 

Karnıyarık Tarifi.jpg

yıkayıp çizgi çizgi soyduğumuz patlıcanları tuzlu suda bekletiyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağı bir       tavaya ...

Kıymalı_Patates_Oturtma_Tarifi.jpg

Patatesleri soyun ve yarım santimetre kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
Doğranmış patatesleri 4 yemek kaşığı zeytin yağı ve ...

İlk olarak patlıcanları şerit şerit soyuyoruz. Sonra alt bölümünü ta koparmadan 1 parmak kalınlığında kesiyoruz resimde olduğu gibi...

tava_1.jpg

Patlıcanları, patatesleri, kapya biberleri, domatesleri ve soğanları tepsiye alıp karıştırın.
Eti ekleyin ve sebzelerin üzerine yayın. Baharatları serpin ...