Börek Tarifleri

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Milföy hamurlarını birbirinden ayırın ve oda sıcaklığında çözdürün. Soğanın kabuklarını ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Tereyağını bir tavada eritin.
Derince bir kaba peynirleri rendeleyin, yumurtayı ve ince doğranmış ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Ispanakları ayıklayın ve yıkayın. Ardından küçük bir şekilde doğrayın. 15 dakika kadar sirkeli suda bekletin ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.
Yoğurdu güzelce çırpın mayonez kıvamınd ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Şeker ve mayayı sütün içerisinde çözdürün. Unu büyük bir kaseye alın ve ortasına bir havuz açın ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Tereyağını bir tavada eritin ve bir kenara alın. Maydanozu ince ince doğrayın ve lor peyniri ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Yumurtaları, sütü, tuzu, unu, ve kabartma tozunu derince bir kaba alın ve tel bir çırpıcı yardımı ile çırpın ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Böreğin iç harcı için; az yağlı beyaz peyniri elinizle ufalayın. Rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta ve taze ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Böreğin sosu için; zeytinyağı, yoğurt, süt ve yumurtayı bir kapta pürüzsüz bir kıvam ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

İç harcı için peyniri bir kaba ufalayın ya da rendeleyin. Üstüne maydanozları ince ince doğrayıp ekleyin ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Böreğin iç harcını hazırlamak için; önceden haşlanmış tavuk göğsünü bir kevgir yardımıyla ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Bir kasede yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın.
Ayrı bir kasede süzme peyniri ezin. Üzerine ...