Çorba Tarifleri

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

1 su bardağı toz tarhanayı 1,5 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştıp ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Köfte malzemelerini bir kaba alarak güzelce yoğurun.
Daha sonra ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Kaynayan suyun içerisine pirinci koyun. Pirinçler yumuşayana kadar ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Tereyağı, zeytinyağı ve soğanları tencerenin içerisine alın. Hafifçe...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatıp haşlayın.
Yeşil mercimeğin de...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Çorbanın ana malzemesi olan kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsağı da doğrayarak ezin. Tencereye ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Balığı temizleyip yıkayın ve tencereye alın. 6 bardak su, tuz ve soyulmuş ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Lahana çorbası hazırlamak için; ortadan ikiye kestiğiniz lahananın sert ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Kelleyi iyice temizlemek için bir gece boyunca aralıklarla suyunu değiştirerek ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Çorbayı pişireceğiniz tencereye 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp iyice ısıtın. Küp doğradığınız ...