Ezogelin Çorbası Acılı
c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Ezogelin Çorbası Acılı Tarifi

Tereyağı, zeytinyağı ve soğanları tencerenin içerisine alın. Hafifçe kavurun.

Üzerine salçayı ve yıkanmış mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edin.

Ardından üzerine tüm baharatları, pirinç ve bulguru ekleyerek kavurun. Son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatın ve ocağınızın altını kısarak pişmeye bırakın.

15 dakikanın sonunda tencerenizin kapağını açın. Çorbanızı güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!

KAÇ

KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESi

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzeme Listesi

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet büyük boy soğan

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı pirinç

2 yemek kaşığı bulgur

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

6 - 6,5 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

hqdefault.jpg
Ezogelin Çorbası Acılı

Trendler

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Köfte malzemelerini bir kaba alarak güzelce yoğurun.
Daha sonra ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Antrikotları önce tuz ve karabiberle birlikte lezzetlendirin. Üzerinden ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Derin bir kapta kıyma ve diğer köfte malzemeleri ile yoğurun. Kolayca şekil ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

2/3 kangal yaklaşık 250 gr sucuğu serçe parmağı kalınlığında dilimleyip ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

4 adet orta boy patlıcana bıçakla delikler açın ve fırın tepsisine alın ...

c1c00d2275ff81025020e58e051bdb03.jpg

Kelleyi iyice temizlemek için bir gece boyunca aralıklarla suyunu değiştirerek ...