Fırında Çinekop Tarifi

  1. Rendelenmiş sarımsak, biberiye, zeytinyağı ve baharatları bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.

  2. Çinekopların üzerine tuz serpin. Hazırladığınız zeytinyağlı karışımı balıkların üzerine pay edin ve güzelce ovarak balıklarınıza yedirin.

  3. Çinekoplarınızı yağlanmış bir pişirme kabının içerisine aktarın veya pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.

  4. 180 derecede ısıtılmış fırına verin. 10-15 dakika üzeri kapalı biçimde pişirin. Ardından üzerini açıp üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.

  5. Çıkarıp dilediğiniz yancı ile sıcak sıcak bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!

KAÇ

KİŞİLİK

 4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzeme Listesi

  • 4 adet çinekop

  • 4 diş sarımsak

  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

  • 1 dal biberiye