Hamsi Tava Tarifi

  1. Balıkların temizledikten sonra (kafasını koparıp, içini boşaltın) iyice yıkayın ve bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin.

  2. Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısır ununa bulayın.

  3. Tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak altını yakın ve yağ kızdıktan sonra balıkları dizin.

  4. Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra düz bir kapak varsa onunla yoksa tek tek çevirin ve her iki yüzleri kızardığında servis tabağına alın. Afiyet olsun..

KAÇ

KİŞİLİK

 4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzeme Listesi

  • Hamsi 1 Kilogram

  • Mısır unu

  • Sıvı yağ

  • Tuz