Kolay Lazanya Tarifi

    Beşamel Sosun Hazırlanışı:
    Tereyağını eritin ve unu 3-4 dakika fazla renk almadan kavurun.

    Çırpma teliyle karıştırarak sütü ilave edin ve çırparken baharatları ilave edin.

    Kıvam alınca ocaktan alın ve 1-2 dakika daha karıştırın.

    Makarnalı Dolgunun Hazırlanışı:
    Zeytinyağını tavaya dökün ve 1-2 dakika ısınması için bekleyin.

    Küp küp doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsağı ilave edin.

    Hafif pembeleşince kıymayı ilave edin ve kavurun.

    Kıyma suyunu salıp çekince rendelenmiş domates, domates salçası , tuz ve karabiberi ekleyin.

    En son haşlanmış makarnayı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.

    Fırını 165 dereceye ayarlayın.

    Isıya dayanıklı cam kabın içine önce makarnalı dolgu harcını daha sonra da üzerine beşamel sosu dökün en son kaşar peynirlerini ilave edin ve 15-20 dakika pişirin.

    Peynirler eridikten sonra üzerine ince kıyılmış fesleğeni makarnanın üzerine serpin ve işte tamam! Afiyetler olsun!

KAÇ

KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzeme Listesi

    1/2 Makarna(haşlanmış)
    2 adetdomates
    1 tatlı kaşığıdomates salçası
    150 gramkıyma
    1 dişsarımsak
    1/2 adetsoğan
    1 tatlı kaşığıtuz
    1 çay kaşığıiri çekilmiş karabiber
    1 yemek kaşığızeytinyağı
    Beşamel Sos İçin:
    2 yemek kaşığıtereyağı
    2 yemek kaşığıun
    1,5 su bardağısüt
    1 çay kaşığıtuz
    1 çay kaşığıkarabiber
    1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
    100 gramrendelenmiş kaşar peyniri

Trendler

Köfte malzemelerini bir kaba alarak güzelce yoğurun.
Daha sonra ...

Antrikotları önce tuz ve karabiberle birlikte lezzetlendirin. Üzerinden ...

Derin bir kapta kıyma ve diğer köfte malzemeleri ile yoğurun. Kolayca şekil ...

2/3 kangal yaklaşık 250 gr sucuğu serçe parmağı kalınlığında dilimleyip ...

4 adet orta boy patlıcana bıçakla delikler açın ve fırın tepsisine alın ...

Kelleyi iyice temizlemek için bir gece boyunca aralıklarla suyunu değiştirerek ...