Kolay Lazanya Tarifi

Beşamel Sosun Hazırlanışı:
Tereyağını eritin ve unu 3-4 dakika fazla renk almadan kavurun.

Çırpma teliyle karıştırarak sütü ilave edin ve çırparken baharatları ilave edin.

Kıvam alınca ocaktan alın ve 1-2 dakika daha karıştırın.

Makarnalı Dolgunun Hazırlanışı:
Zeytinyağını tavaya dökün ve 1-2 dakika ısınması için bekleyin.

Küp küp doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsağı ilave edin.

Hafif pembeleşince kıymayı ilave edin ve kavurun.

Kıyma suyunu salıp çekince rendelenmiş domates, domates salçası , tuz ve karabiberi ekleyin.

En son haşlanmış makarnayı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.

Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Isıya dayanıklı cam kabın içine önce makarnalı dolgu harcını daha sonra da üzerine beşamel sosu dökün en son kaşar peynirlerini ilave edin ve 15-20 dakika pişirin.

Peynirler eridikten sonra üzerine ince kıyılmış fesleğeni makarnanın üzerine serpin ve işte tamam! Afiyetler olsun!

KAÇ

KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzeme Listesi

1/2 Makarna(haşlanmış)
2 adetdomates
1 tatlı kaşığıdomates salçası
150 gramkıyma
1 dişsarımsak
1/2 adetsoğan
1 tatlı kaşığıtuz
1 çay kaşığıiri çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığızeytinyağı
Beşamel Sos İçin:
2 yemek kaşığıtereyağı
2 yemek kaşığıun
1,5 su bardağısüt
1 çay kaşığıtuz
1 çay kaşığıkarabiber
1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
100 gramrendelenmiş kaşar peyniri

Trendler