Kremalı Mantarlı Makarna Sosu Tarifi
- Geniş bir tavada zeytinyağıyla ezilmiş sarımsağı 1-2 dakika kavurun.
Üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyip, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Mantarlar suyunu salıp çektiktensonra üzerine un, tuz ve karabiber ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından su, krema, doğranmış maydanoz ve rendelenmiş parmesan ekleyip koyulaşana dek pişirin.
Haşlanmış makarnayı kremalı mantarlı sosla buluşturun ve afiyetle tüketin.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzeme Listesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
100 gram mantar(dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
2 su bardağı krema
1 avuç maydanoz
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1/2 paket Makarna(pişmiş)
4 yemek kaşığı su(makarnanın piştiği su)
